藤枝市の歯科医院(歯医者)【さくま歯科】歯周病、予防歯科、インプラント、無痛治療、ホワイトニング、予防歯科、クリーニング、矯正歯科等

さくま歯科

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さくま歯科

院長日記

Director's blog

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肉山で喰うF

掲載日:2021/05/09

サウナに入って帰宅して、至福の缶ビールを飲んでから、書斎でインターネットを楽しむ。バスで静岡街中へ。
19時から2018年9月7日に静岡に開店以来大人気の赤身肉専門店【肉山】に昨年12月26日に私のポルシェ静岡の担当者で地元大阪の中学校の後輩とサシ飲みして以来、【kubota】の店主と9度目の登頂をして来ました。
5000円のコースのみというシンプルなコース設定だが、良質な赤身にこだわり、塊を炭火で焼いて提供するスタイルが受け、東京・吉祥寺の『肉山』本店はなんと予約半年待ち!!の大人気店であるが、こちら静岡もオープン以来大人気店となって、現在予約4ヵ月待ちになっているそうです。
料理は肉三昧のコースで、鴨肉のテリーヌから始まって、岩手県産短角牛のソーセージ、豚肉のロースト、北海道産エレンギ、焼き椎茸、熊本県産赤牛の内もも、アスパラガス、きゅうりなどの後、美味しい肉をたくさん食べて、〆はカレーライス。
お腹一杯になったが、帰り際にはしっかりと9月25日(土)の予約を取って来ました。

銀杏亭で喰う

掲載日:2021/05/09

【cafe SCENE】で21.1kmラン後のアイスコーヒーはとても美味しく、ブレイクタイムを満喫してから、月に1回、9時半に予約している美容室【JUDY】へ。カット&カラー&ヘッドスパをして、リフレッシュ出来て、最後にTACTさんといつも通り写真を撮りました。また来月13日に予約して来ました。
11時15分から早めのランチは、静鉄電車音羽町の駅のそばにある老舗の町中華の【銀杏亭】へ2回目の訪問。
リーズナブルでボリューム満点で、平日の昼はいつもお客で一杯の人気店らしい。ラーメンから餃子、丼もの・カレーライスなど各種定食までメニューは豊富。前回気になっていたチキンライスを注文。子供の頃、亡き母がよく作ってくれていた懐かしい味でした。
そして、東静岡 天然温泉【柚木の郷】へ。12時からロウリュウサービスも受けて、サウナにも計60分入って、水風呂そして休憩を繰り返して、体重は70.2kgから68.7kgへ、1.5kg減量。風呂上がりのマミーはこの歳になっても美味しい。

早朝ランニング開始から3年3ヵ月

掲載日:2021/05/09

2018年2月9日にフルマラソンの完走を目標に始めた早朝ランニングも今日で3年3ヵ月。この間使用したのは19足のシューズ。現在、練習用は5足を併用している。今日は5時10分に起きて、5時48分から早朝ランニングへ。Nike ZoomX Invincible Run FKを履いて、気持ちよく21.10kmラン。955回目で通算12633.23kmを走破。今月も今日で164.31kmを走りました。
走った距離が全てではないが、継続は力なり!継続はやっぱり力なり!継続するのは才能である!と信じて、56歳になって、年々衰えていく体力のことを考えたら、コロナ禍で軒並み大会が中止になっているので、目標である【サブエガ】達成へのチャンスはあまりないと思っています。記録にチャレンジするには、気温が下がってくる11月〜3月に開催される大会に照準を合わせて、とりあえず、日々努力したいと思っています。
ランニング後、朝風呂に入って、ミルクを散歩に連れて行って、9時のオープンと同時に自宅近所の【cafe SCENE】で274回目のブレイクタイム。アイスコーヒー&コーヒーゼリーを注文。珈琲専門店のコーヒーゼリー、これがなかなか美味しいです。ジャズを聴きながら、休日の憩いの時間が始まりました。
【1】21.10【2】〈9〉164.31【3】〈112〉1659.13【4】〈955〉12633.23

末廣鮨 安東店&cafe SCENEB

掲載日:2021/05/08

5時50分に起きて、早朝ランニングへ。お気楽に13kmラン。今月は毎日、自分なりによく頑張っています。
朝から夕方までとても忙しかった土曜日の診療を終えて、17時半に診療所を出て直帰して、自宅から歩いて3分のところにある安東小学校前の【末廣鮨 安東店】へ。
まずは鰹、赤貝、青柳、とり貝、はまぐりをつまんで、平貝の磯辺焼き、うにいかもらってから、中トロ、平目、鯵、穴子、海老、子持ち昆布を握ってもらって、最後はいつも通り、かんぴょう巻き&玉子で〆ました。
それから珈琲専門店【cafe SCENE】に立ち寄って、ブレイクタイム。マンデリン&キャロットケーキを注文。結局、20時には帰宅して、ミルクの大歓迎を受けて、リビングでゆっくり過ごしました。
【1】13.00【2】〈8〉143.21【3】〈111〉1638.03【4】〈954〉12612.13

台湾料理 福来順で喰うA

掲載日:2021/05/07

日曜日/20km、月曜日/20.21km、火曜日/20km、水曜日/25km、昨日/15kmランニングしていて、今朝も脚の調子はよく、5時54分から余裕の15kmを1時間11分3秒。4:44ペース(分/km)。平均ピッチ184spm。平均ストライド1.14m。平均心拍数は136bpm。これぐらいのペースで走るのが一番心地よい。目標レースは定まっていませんが、明朝も走りますよ。
今日も1件、歯科衛生士の求人の問い合わせがあった。ここ1ヵ月で3件目である。完全にモテキ!である。ハローワークに切羽詰まって求人をお願いしに行っていた時もあったのだが・・・ さくま歯科ではありがたいことに、歯科衛生士が8名在籍してくれているので、現在はお断りさせてもらっている。申し訳ありません。
20時から完全個室プライベートジム リターンズ-Returns Shizuoka-で2017年12月1日にスタートさせて、今回が184回目のトレーニング。4回毎に体組成測定をしています。
準備運動のバイクから始まって、計20種目、超ハードなトレーニングをして、お決まりの写真撮影をして、最後にプロテインを飲んで終了しました。
いつも思うが、減量するのは大変だが、増やすのはとても簡単である。レースでベストパフォーマンスをするには体重は軽いに越したことがないと思うが、今は自分に甘く、食べ過ぎ飲み過ぎを楽しんでいる。
本日  体重68.5kg、脂肪量10.4kg、体脂肪率15.2%、BMI22.1。
4月16日  体重67.8kg、脂肪量10.1kg、体脂肪率14.9%、BMI21.9。
3月16日  体重60.3kg、脂肪量5.3kg、体脂肪率8.8%、BMI19.5。 
2月26日  体重65.4kg、脂肪量9.1kg、体脂肪率13.9%、BMI21.1。

それから今夜はトレーナーと食事に行く約束になっていたので、2回目となる柳町の【台湾料理 福来順】へ。
お互い運転があるので、ノンアルコールビールで乾杯して、天津丼+餃子にイカのXO醤炒めと油淋鶏をシェアしたが、ボリュームがあって、どれもとても美味しくて、今回も満足で満腹となった。
【1】15.00【2】〈7〉130.21【3】〈110〉1625.03【4】〈953〉12599.13

ふるさと納税 特産品【263】

掲載日:2021/05/06

GWで睡眠たっぷりで、今朝は5時25分から15kmラン。体は重いが、脚は軽い。
私にとって残念なニュースが・・・ 今年1番の目標レースであったが、11月14日開催予定であった第41回つくばマラソンの中止が発表された。
新型コロナ感染拡大が収まらず、ワクチン接種も予定通りに進まず、東京五輪の開催も危ぶまれる中、今後、首都圏及び関西圏で実施予定のマラソン大会は軒並み中止になることが予想されるが仕方があるまい。しかし、目標がないと志高く気持ちを維持するのはさすがに難しい。次の目標を早く見つけて、切り替えるしかない。
GW明けの診療を終えて直帰。アルコールを飲みながら、自宅でゆっくり夕食をとるのも悪くない。
さて、今月もふるさと納税の特産品が日々、各自治体から送られています。それでは特産品をご紹介しましょう。
◎大阪府・貝塚市
北野農園 泉州水なす
『北野農園』は、日テレ「満天☆青空レストラン」にも出演。
「水なすぬか漬け」は、米ぬかはお米マイスターさんが厳選したこだわりの安心安全な国産ぬかを使用し、厳しい地元の人からも大好評いただいている北野農園ならではの味。
「水なす丸漬け」は、少し酸味のきいたおだしに漬かっていますので、夏の疲れた身体にはピッタリ!
泉州水なすぬか漬け×3個
泉州水なす丸漬(うま味液漬)×3個
◎熊本県・五木村
五木屋本舗の山うにとうふ「空」 / 豆腐 味噌漬 九州産大豆・天然水使用 熊本県特産。
平家の落武者が伝えたといわれる、風味豊かな逸品「豆腐の味噌漬」。それは、豆腐に含まれる良質のたんぱく質を保存するために生み出された生活の知恵の産物です。選りすぐりの九州産大豆と五木村の清らかな天然水を使用した五木屋独自の堅豆腐を秘伝味噌に漬け込みました。半年間じっくりと低温熟成された豆腐の味わいは、深くまったりとしてとろけるような舌触り、まさに「うに」を想わせるようです。
山うにとうふオリジナル(100g入)・ゆず味(100g入)
◎大阪府・岸和田市
水なすぬか漬10個セット
契約農家と土づくりから共に取り組み、その中でも色艶や肉質などを厳選した水なすを使用。昔ながらのぬか床を一つひとつ手作りで精魂込めて製造している。
【1】15.00【2】〈6〉115.21【3】〈109〉1610.03【4】〈952〉12584.13

GW4連休最終日A GW休暇終了

掲載日:2021/05/05

【コメダ珈琲店】でかき氷を食べてから、長谷通りにあるお花屋さんの【フラワー&グリーンフクシマ】で供花を買って、菩提寺の鬼岩寺へお墓参りして来ました。2週間に1回だが、亡き父、母に手を合わせに行っているが、最近は新型コロナウイルス感染関連が多いが、ひ孫の1歳の誕生日も報告して来ました。
そして帰りに連日の【coco壱番屋】となる静岡平和店で牛カレー+やさい+スクランブルエッグ1辛を食べてから、サウナを求めておふろcafe bijinyu【美人湯】へ。GW4連休中は毎日となるサウナ。計60分入っていい汗をかいて、体重は69.0kgから67.5kgへ。1.5kg減。サウナ→水風呂→休憩のセットを繰り返したが、気持ちがよくて整いました。
帰宅後すぐに、リビングでくつろぎながら、缶ビール500mlを一気に飲み干す。たまらない格別の喉越しである。
コロナ禍のGW4連休であったので、県外には出ず、ほぼ自宅周辺でしたが、自分なりには楽しめて、リフレッシュ出来たので、明日からの診療を頑張ります。

GW4連休最終日@ 25kmランから

掲載日:2021/05/05

GW4連休最終日、今朝は6時9分からNike ZoomX Invincible Run FKを履いて25kmラン。はっきり言ってこのシューズ、脚に負担がほとんど残らないので、あまり走った感じにならないのが欠点である。これでこの4連休は計85.21km走ったことになったが、体調も脚の具合も絶好調である。
ラン後、朝風呂に入ってから、妻の希望と私も行きたかったので沓谷の【コメダ珈琲店】へ。9時半に入店して、少し待って席に通されて、私はアイスコーヒーでモーニングを注文し、さくふわトーストにおぐらあんをチョイス。そしてラ・フランス+ソフトクリーム・練乳のかき氷(840円)も注文しました。朝からのかき氷は、ボリューム満点で、とても美味しかったです。
妻からは「GWのこの時期にこんな朝の時間にかき氷を食べている56歳はまずいないでしょうね?」「歯がしみたりしないの?」「頭がキーンとしないの?」
歯もしみないし、頭もキーンとならないし、かき氷を3分程で完食して満足な私でした。
【1】25.00【2】〈5〉100.21【3】〈108〉1595.03【4】〈951〉12569.13

GW4連休3日目B kubotaで喰う【44】

掲載日:2021/05/04

ディナーは妻と一緒にお気に入りの鷹匠の【kubota】へ。2018年8月23日に初訪してから、記念すべき70回目の訪問。
先付の鱧から始まって、石鯛、鰆、たこ、穴子、しめ鯖、ふぐあん肝、ふぐの煮付け、鰆の白子を頂いてから、キスの昆布〆、サヨリ、青柳、蛤、うにを握ってもらって、最後はいつも通り、かんぴょう巻き&玉子で〆ました。今夜も美味しゅうございました。

GW4連休3日目A 4日連続のcafe SCENE&3日連続のサウナ

掲載日:2021/05/04

映画鑑賞して、カレーを食べてから、4日連続となる珈琲専門店【cafe SCENE】に早くも今年44回目の訪問。ブレンドコーヒー&カラメルリンゴケーキを注文。居心地がいいので、ついつい顔を出してしまう。明日、水曜日は定休日なので5日連続はありません。(汗)
そして3日連続となるサウナを求めて、今日はおふろcafe bijinyu【美人湯】へ。
これでサウナは今年55回目(柚木の郷32/美人湯14/松之湯8/サウナしきじ1)。サウナに計45分入って、いい汗をかいて、体重は68.8kgから67.8kgで1.0kg減。
早朝ランニングに、適度な運動をして、美味しい物を食べて、楽しいお酒を飲んで、【cafe SCENE】でのブレイクタイム、そしてサウナで発汗・水風呂・休憩でリフレッシュ。全て私の健康の源である。
夕方から妻と一緒にミルクと散歩したが、奴とのこの時間は言うまでもなく、癒されて、私の大切な時間である。

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